Aamulla en vielä tiennyt, että mitä tänään sunnuntaina syödään lounaaksi. Meillä oli jääkaapissa edellisen päivän pitkän ähellyksen jälkeen savustettua peuranpaistia. Alkuperäinen ajatus oli syödä paistiviipaleita lohkoperunoiden ja vaikkapa pippurikastikkeen kanssa. Savustus ei kuitenkaan onnistunut ihan toivotulla tavalla, kun testasimme uutta savustinta. Savun mausta tuli liian voimakas ja lihan sisälämpötila ei meinannut nousta tarpeeksi jne. Lihasta …
Tuntuu toistolta, mutta taas tekee mieli kirjoittaa keitosta, joka on maustettu viherpippurisulatejuustolla. Valion Koskenlaskijan viherpippurisulatejuusto taitaa siis olla aiheuttanut minulle jo jonkinasteisen riippuvuuden 😀 Juusto sopii hyvin ruuanlaittoon, mutta jos ylimääräistä juustoa on jäänyt jääkaappiin, niin se häipyy nopeasti naposteluun. Ainakin täällä. Viherpippurinen tattikeitto oli aiheena blogissa viimeksi, nyt keiton pääraaka-aineena on kesäkurpitsa. Jos joskus …
Nyt syömään! 